カシスムース

今日は一日中雨でした~。
肌寒かったし、体がおかしくなりそうですね。。


久しぶりに、食べられないスイーツですっ^^

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カシスムース

粘土スイーツです。

反対側からもパチリ!

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写メ禁止のデジカメ派になってから、撮る枚数が増えました。。
何枚撮ってもタダだし~^^

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ムースは4層構造です。

上から

・カシスジュレ
・カシスムース
・バニラムース
・ココアスポンジ

のイメージですっ。。


ちびっこサイズも作りました。

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親子ムース。。

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ちびちゃん達も4層です~。。

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写真見て、「やっぱりデジカメの方がきれいだなぁ~。」と思いました。
そりゃそうか。。

今年初かき氷。。

# by ayuminnie1127 | 2009-05-22 22:11 | てづくり | Comments(8)

デニーズ  マンゴーのザ・スペシャルサンデー2009

パフェ強化プロジェクト、第2弾はデニーズですっ。
昨日第1弾をアップしたばっかりなのに…
こういうことに関しては、すばやいあたしです(笑)
なにしろ第1弾と第2弾は連日パフェですので^^

春の苺のザ・サンデー2009に続いて、マンゴーのザ・スペシャルサンデー2009ですっ!!!
『スペシャル』がついたあたり、期待大ですね~^^

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デニーズ  マンゴーのザ・スペシャルサンデー2009

背が高いので、全体を収めるのが大変です。。
マンゴー1コ落っこちてるし…

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ちょっとよってみました。
これくらいだと、乗ってるものがよくわかりますね~。

さらにずいっと。。

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・角切りマンゴー
・ホイップクリーム
・ラズベリー
・バニラアイス
・ココナッツアイス
・キウイソルべ
・マンゴーソルべ
・マンゴーソース
・ミルクプリン

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反対側です~。。

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このパフェではデニーズ初の試みとして、ミルクプリンorチョコプリンが選べます。
たぶんこれが「スペシャル」という名前がついた理由かと思います。
pioさんも息子さんとご一緒にこのパフェを召し上がっていて、チョコプリンにされています。
あたしはミルキーなミルクプリンがすきなので、「新発売」にひかれつつもこっちにしました。
チョコプリンも食べてみたいな~。。

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どの角度がいいかわからなくて、いっぱい撮りました。
この写真は結構気に入ってます^^

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食べ進めると、デニーズのパフェにつきもののチョコのカリカリのフレークっぽいものが出てきました。
実はちょっと苦手です。。
なくてもいいなぁ、これ…

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下の方はこんな感じです。
ヨーグルトソースの中にバナナ・キウイ・ナタデココが。
このキウイがものすご~く酸っぱかったですッ!!
歯ごたえあり過ぎだったし。。
他のものがあまいから反動で酸っぱく感じるのを差し引いても、食べるには早すぎるキウイでした。。
底にマンゴーソースがあったので、全部まぜていただきました。


う~ん、とってもおいしかったです!!!
マンゴーはたっぷり乗ってて、熟し具合もばっちりでした。
あまくて、とろ~っとしています。
アイス系でおいしかったのはココナッツです。
ココナッツミルクがすきなので、これは大ヒットでした~。
下のほうがさっぱりしているので、飽きずにおいしく食べられました。

チョコプリンのお味が気になるので、期間中にもう1回くらい行きたいです。
おいしいおいしいマンゴーパフェ、オススメなので、ぜひ食べてみてくださいね~^^


ちなみに向かいの彼女が食べてたのは…

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鶏のスチームグリル おろしポン酢黒酢ジュレ

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の和風セットです。。
お味噌汁・ごはん・香の物がつきます。

鶏を蒸してからパリッと焼いてあります。
そこに大根おろしとポン酢をかけて、さらに黒酢をジュレ状にかためたものが乗っていました。
涼しげでいいですね~^^


走り出した「パフェ強化プロジェクト」はまりやすい性格なので危険を感じてます…^^;;
第3弾はどこにしようかな~。。
候補はいっぱいあるので、時間の合うところから順番に攻めたいと思います!!

今日から。。

# by ayuminnie1127 | 2009-05-21 19:12 | パフェ | Comments(14)

BIG BOY  抹茶とよもぎ餅のパフェ

今日は暑かったですね~。。
この辺の最高気温はなんと31℃!!
真夏ですっ!

さて、突発的にはじめた「週1パフェプロジェクト」ですが、さっそく第1弾に行ってきました。
ぽんたさんがジョナサンでとってもおいしそ~な抹茶パフェを召し上がっていて、「これとおんなじの、食べた~い!!」とすっかり抹茶パフェモードになりました。
でも、ジョナサンなんて近所で見たことありません…
代わりに、最近オープンした「big boy」っていうファミレスへ。。
「びっくりドンキー」みたいな感じのハンバーグやステーキがメインのお店です。
店内はお肉のじゅ~じゅ~焼ける音が響いてます。
い~いニオイもしてますよ~。。
サラダバー・ドリンクバーにスープバーもあって、ファミリーや節約学生にはうれしい感じですね。


注文はもちろんハンバーグ!!ではなくて…


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抹茶とよもぎ餅のパフェ

ジョナサンパフェに勝るとも劣らぬ、すてきなビジュアルです~!!

・バニラアイス
・抹茶アイス
・あんこ
・白玉②コ
・あんこ入りのよもぎ餅①コ
・ホイップクリーム
・きなこと黒ゴマの洋風おせんべい

そこに抹茶ソースがかかっています。

上から見るとよくわかります。


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横からも撮ってみました。
パフェって高さがあるので、どこから撮るのがいいのかムズカシイです。


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アイスの下はフレークです。
普通のコーンフレークじゃなくて、香ばしい玄米フレークでした。
食物繊維たっぷりで、体にいいかもです。


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さらに寒天ですっ。
寒天のまわりには抹茶ミルクっぽいものがありました。
たぶん、のんびりしてたから抹茶アイスが溶けちゃったんだと思います。
これはこれでおいしかったです。
イチバン底には、上にあったのとおんなじ抹茶ソースが入っていました。


トッピングのよもぎ餅が、しっかりよもぎの香りがしておいしかったです。
初夏はよもぎの季節ですもんねぇ。。


パフェ強化プロジェクトの1回目はとっても満足満足でした^^
フルーツパフェもいいけど、和パフェっておいしいですよね~。


そしてあたしはこれから、友達と第2弾のパフェを食べに出かけてきますっ!!
すでにこの時点で週2パフェですが、なにか問題でも~??(笑)^^v

# by ayuminnie1127 | 2009-05-20 19:34 | パフェ | Comments(8)

ストロベリーヨーグルト〇〇〇

いつもはケーキばっかりなので、今日のおやつはヘルシーにストロベリーヨーグルトをいただきましょ~。

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スプーンを用意して、ふたを開けます。

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おお~。
つぶつぶ入りでとってもおいしそうですっ^^

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ではでは、いっただっきまぁ~す!!!



と、いきたいところですがスト~ップ!!
これは食べものではございません。
韓国のおみやげにもらった「ストロベリーヨーグルトパック」なのです。
ええ、あの顔に塗るメイク用品のパックです~。。


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下の方に「THE FACE SHOP」って書いてありますね。
日本の「THE BODY SHOP」みたいなお店でしょうか??


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ハングルしか書いてないのでさっぱりわかりませんが、このどこかに絶対「これは食べものではありません」とか「食べないでください」っていう内容があるんでしょうね~。
じゃないと食べますよ、これは!!(笑)

見た目だけじゃなく、香りもストロベリーヨーグルトそのものなんです。
いちごのあま~い香り、ヨーグルトのすっぱい感じ、めちゃめちゃリアルですっ!!
お味の方は…
よっぽどなめちゃおうかと思ったんですが、さすがにやめました。。
4コで1パックになってて、あと1コ残ってます。
ちょ~っとだけ、味見しようかなぁ~^^(笑)





食べられないものではおやつにならないので、暑いしアイスでも食べましょう♪

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ハーゲンダッツ メープルクッキー

これ、すきなんですよね^^
はじめはショップ限定フレーバーだったんですが、ミニカップもできてうれしいです。。
メープルアイスの中に、ざくざくのメープルクッキーがいっぱいです~。

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人によっては「あますぎるよ!!」と言われがちですが、メープル好きさんにはおすすめですよ。
アイスがバニラみたいな濃~いものじゃなくて、しゃりっとしたさっぱり系なのでおいしく食べられます!!

写メって高いんですね…

# by ayuminnie1127 | 2009-05-19 20:11 | かわいいもの | Comments(8)

グランディール ガトー・シャンティー

片道1時間半もなんのその、おかげさまで道にも慣れ、余裕をもってお店まで行けるようになりました^^v
まぁ、それだけ通ったってことですが…^^;;


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ガトー・シャンティー

シンプルなショートケーキです。
これは悟空のバースデーパーティーをした次の日に、ウチに帰る前に寄って買いました。
「おいしいショートケーキの研究」のためです!!
決して、自分の欲求のためではありませんよ~^^(笑)

スポンジと生クリームで黄桃がサンドされています。
てっぺんにはいちごが。。
こういうちゃんとしたケーキ屋さんのショートケーキで、黄桃がサンドされてるのってめずらしいと思いました。

このスポンジの軽さは神です!!
キルフェボンを越えてます!!
あたしのケーキ史上、イチバンのふわっふわスポンジでした!!
ケーキ食べてここまで感動したのって、久しぶりです~。。



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けやきロール(フレーズ)

お店が「けやき通り」にあるので、この名前がついています。
ショートケーキがおいしかったから、ロールケーキも絶対おいしいと思って買ってみました。

予想とは違って、ショートケーキのスポンジとは違う生地でできていました。
たまごの味がしっかり出た、ぎゅっと目のつまった生地です。
堂島ロールの生地に似ています。
粒感のあるいちごシロップをうって、いちご生クリームを巻いてあります。



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モンブラン

これも食べたかったんです。。
マロングラッセとピスタチオの砕いたものがトッピングされています。
モンブランクリームには洋酒がしっかり効いていて、オトナのモンブランという感じです。
中の生クリームがあまめなので、モンブランクリームとのバランスがいいです~^^

土台になっているのはアーモンドクリームを流したタルトクッキーです。
ここにもマロングラッセが2粒隠れていました。
モンブランでアーモンドクリームの土台っていうのも初めてでした。
普通はメレンゲとかスポンジですよね??
アーモンドクリームは以前食べたパリパリタルトとおんなじもので、バターがじゅんわりとして、とってもおいしかったです!!



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ラビエ

チョコ系も攻めてみました。。

キャラメリゼされたカリカリのへーゼルナッツ2粒と、ウェーブ状の板チョコが乗って目を引きます!!
上から見ると、チョコのなみなみがよくわかります。。

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こんな形にするにはどうやるんでしょうか??
このなみチョコはビターでした。。

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こんなふうにきれいに層ができています。
パリパリの板チョコの下にオレンジコンフィ入りの生クリームが2ラインしぼってあって、さらに板チョコをはさんでふわふわのミルクチョコムースです。
その下はパリパリのフィヤンティーヌを細かくしてチョコをからめたものがあって、最後にガトーショコラがしいてあります。
このフィヤンティーヌがざくざくして、おいしかったです~。。



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ノア

もういっちょ、チョコ系ですっ。
金箔ののった上のチョコはプラリネの風味満点です。
その下に、すっごく軽いプラリネクリームがあります。
チョコスポンジをはさんでミルクチョコクリーム、イチバン下にさらにチョコスポンジです。

おんなじチョコ系では、ノアよりラビエの方が「チョコ~!!!」っていう味であたしはすきです^^


これでまだ食べてないのは苦手なベリーの酸っぱい系と、チーズケーキくらいになりました。
食べすぎですね…^^;;
ここはカフェメニューに季節のパフェもあるので、ぜひぜひそっちも食べたいと思います。
これからは暑くなってパフェの季節だし、目指せ「1週1パフェ」ですっ!!^^v

# by ayuminnie1127 | 2009-05-17 21:15 | ケーキ | Comments(6)