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カテゴリ:パン( 52 )

笑門ベーカリー

約2カ月の夏休みが明けた、笑門ベーカリーさんに行ってきました♡



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ここのカヌレだいすきです!
この日はプレーンと黒糖でした。

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初めて食べたリュスティックが、絶品でした!!
鹿の子豆&ケシの身と、マロングラッセ&くるみ&オレンジの2種類。
どっちもフィリングもりもりで、クラストがりがりクラムもっちもち!!
絶対また買います!!!


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あと、だいすきな練乳フランスも。

おいしくてしあわせでした♡



by ayuminnie1127 | 2019-09-18 21:49 | パン | Comments(0)

マツオカパン

前にレポした笑門ベーカリーさん同様、実家近くのちいさなこだわりパン屋さんです。


マツオカパンさん。

ご夫婦でお店していらっしゃって、ご主人が製造担当みたいです。
笑門さんは、カンパやロデヴなど、パンがすきな人が好みそうな商品が多いんですが。
マツオカパンさんは、あんぱん、クリームパン、カレーパンなど、とってもスタンダードなパンが基本です。



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あんぱん、メロンパン、クロワッサン、クリームパン、おまけでいただいたクロワッサン生地のちいさなパン

中のあんこやクリームもとてもこだわってるようで、おいしかったです。
クロワッサンさっくさくのハラハラです。



バゲットも買ったので、

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オープンサンドに。
クラストがりがりです!
凶器になる系です(笑)
これもおいしかった♡

あと、写真撮り忘れましたが、ザマンドもおいしかったです!

お値段は張りますが、おいしいパンでした。



by ayuminnie1127 | 2019-06-10 15:32 | パン | Comments(2)

薄皮信玄餅パン♪

ヤマザキの薄皮シリーズって、レギュラーなのはつぶあん、白あん、ピーナッツ、クリーム、チョコ、なのかな??
 

ネットで見かけて、ずーっと探してたのを、ドラッグストアで見つけました!!


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信玄餅風!!
黒みつゼリー&きなこクリームですー。

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えーーと。
きなこクリームがもうちょっとあまいと、うれしいかな。



あと、薄皮シリーズじゃないんですが。

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これ!!
初めて見ました。
マーラーカオ、だいすきなんです♡
うれしいーー!!

初めて見た上に、ここ以外で見たことございません。
また食べたいですー。



ムスメの運動会、灼熱でしたが、無事終わりました。

なんとなんとなんと!!!


かけっこ、1着でした!!!

もう、ママは涙腺崩壊です。
去年の今頃は、歩けたけど走れなくて。
それでも、歩けるようになったことがうれしくて。
かけっこに出て、一生懸命進んでゴールするムスメに号泣しましたが。

1年後に、1着になる姿を見られるなんて。
感無量です!!

ダンスも上手だったし、親子競技も上手だったけど、ママはかけっこがいちばんうれしかったです。

ありがとう♡



by ayuminnie1127 | 2019-05-25 16:15 | パン | Comments(0)

笑門ベーカリー

実家の近くに、ちいさなベーカリーができました。



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「笑門ベーカリー」さんです。

パン担当とお菓子担当がおひとりずつで、店舗はお客さんがふたり入ったらいっぱいな感じだそうです。
 

パンは「春よ来い」をメインに米麹酵母で低温長時間発酵させ、富士山の溶岩石の上で焼き上げてるそうです!!
すごいこだわりですねーー。


営業は平日週2回の短い時間だけなので、ハードル高いですよね(涙)
インスタで予約できるので、母に取りに行ってもらいました。



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練乳ミルクミニフランス

クリーム見えてませんが、2種類のミルククリームが入ってました。
これ、おいしかったです!!
パンは全粒粉も入ってて、素朴で体に良さそうな感じでした。




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苺のパンプディング

シロップじゅわじゅわで、とろとろです。
これはちょっとあまかったかなー。



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コンベルサシオン

まさか、コンベルを置いてるとは!!
中のダマンドに、グリオットチェリーが入ってました。



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カヌレは2種類で、プレーンと紅茶でした。
これが、おいしかった!!
カリカリもちもちーー。
最近食べてたカヌレは親指くらいのミニサイズばっかりで、久しぶりに普通サイズのを食べたんですが、やっぱりこの大きさがいいんでしょうねー。
その日に食べたのもあるだろうけど。



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ピーナッツバターマフィン、紅茶オレンジマフィン

もこもこかわいいです。
ピーナッツバターにはチョコレートクリチ、紅茶オレンジにはプレーンクリチが入ってました。
これは、初めて食感でした。
どっしりというか、ずっしりというか。
水分持っていかれる系です(笑)


あと、ケークアナナ(パイナップルのパウンドケーキ)と、フィナンシェも食べましたが、おいしかったです♡


結構いいお値段だし、訪問ハードル高いけど、おすすめです!!



by ayuminnie1127 | 2019-05-23 15:17 | パン | Comments(0)

ファミリーマート よもぎぎゅうひを包んだよもぎと小豆のちぎりぱん

ファミマで目が合いました^ ^



よもぎぎゅうひをつつんだよもぎと小豆のちぎりぱん

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長く名前ですね(笑)
でも、絶対おいしいってピピピっと来ました。
よもぎとぎゅうひと小豆ですよーー!!

よもぎ生地で、よもぎのぎゅうひと小豆のを包んでます。
もっと中身たくさんがいいけど、おいしかったです♪



by ayuminnie1127 | 2019-04-24 23:44 | パン | Comments(0)

元種パン

もうかなり前のことですが、自家製のレーズン酵母の元種でパン焼きしました。


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プクプクプク。



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ウインナーパンとレーズンパンです。
見た目ハードそうだけど、ふわふわでびっくり!!
また気が向いたら、酵母起こそうかな(笑)



我が家今日結婚記念日なんですが。
だんな、麻雀に行きました。
結婚記念日であることは、自覚していました。
それでも行きました。
しかも、「行っていい?」ではなく「行ってくる」でした。
ムスメが寝たら、ゆっくりのんびりおしゃべりでもしようと、ちょっと楽しみだったわたし。
バカみたいですね。



by ayuminnie1127 | 2019-04-13 21:21 | パン | Comments(0)

ローソン W天国

なんともそそるネーミングですよね。


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あんこ天国♡
クリーム天国♡


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あんこ天国は、ホントにあんこたっぷりー。
おいしいつぶあんでした。


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クリーム天国は、クリームが2種類入ってます。
生地成形の時点で包まれてるクリームと、焼けた後に入れたクリームです。
この後入れクリームが、ちょっと好みでありませんでした。。
常温保存することを考えると、こういうクリームじゃないとダメなのかもですが。


そして、どっちもパン生地そのものが、好みでありませんでした。。
なので、リピートはないかなぁ。



by ayuminnie1127 | 2019-04-10 14:44 | パン | Comments(0)

ランチパック あいすまんじゅう風味

これ、気になってました!!


あいすまんじゅうのランチパックー。
あいすまんじゅう、すきです♡


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中身はわかりやすく、つぶあんとミルククリームです。
間違いなくおいしかったです。



by ayuminnie1127 | 2019-04-02 19:24 | パン | Comments(0)

ファミリーマート よもぎ餅みたいな蒸しぱん

春といえば、さくら、いちご、よもぎ、、


抹茶は苦手ですが、よもぎはすきです!!



よもぎ餅みたいな蒸しぱん

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もっちもちの蒸しぱんに、かのこ豆のトッピング。
さらに底にはつぶあんです。
隠しつぶあん、ナイスサプライズ♡

ホントに、伸びそうなくらいもーーっちりでした。



by ayuminnie1127 | 2019-04-01 15:09 | パン | Comments(0)

自家製天然酵母パン

パンブロガーさんのレポを見て、ずーーっとやってみたかったんです。
自家製天然酵母パン!!


初心者向けという、レーズンでチャレンジしました。



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3、4日目あたりから、シュワシュワが!!
すごい。
感動ーー。


本当はここから元種を育ててパンを焼くのが王道なのですが、はやく焼いてみたくて、液種ストレート法でいってみました。



一次発酵中。
「なにー??」と寄ってきた、ムスメの足です(笑)

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ダレダレだったので、型に入れてなんとか焼けました。
レーズン酵母なので、ちょっと茶色ですね。


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「こっちたべる!」とムスメ。
クラストがカリカリで、クラムはびっくりするくらいふわっふわ!!


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「おいしい!!」と。
この一言が聞きたくて♡



同時進行で元種も育てました。

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次は元種で焼いてみます!!




by ayuminnie1127 | 2019-03-27 14:19 | パン | Comments(0)