栗の渋皮煮

先日、だんなさんが九州に行きました。
そして、ダンボールいっぱいにおみやげを送ってくれました。



その中に、こんなものが。



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写真だとわかりにくいですが、とってもおおきな栗です!!
1キロかな??



ムスメが持つと、こんな感じです。


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せっかくなので、渋皮煮を作ってみることにしました。

毎年この時期、たくさんの方のブログで渋皮煮を作っていらっしゃるレポを観て、一度チャレンジしたかったのです。
でも、自分で栗を買うほどの意欲はなくてw
渡りに船、です!!


鬼皮を剥く時点で、手が痛くて心折れかけましたが。。
なんとか、無事完成しました~~♡



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皮むきの時に渋皮にきずをつけちゃったのもあったし、途中で割れちゃったものありましたが、半分くらいはきれいにできました。
鬼皮さえむいちゃえば、後は時間がかかるだけで難しくないです♬

そして、これがとーーーってもおいしかったのです!!
もともとの栗がおいしいんだと思いますが。
あとは、参考にさせていただいたレシピのおかげです。




nanakoさん、ありがとうございます!!!

義理実家や親戚、実家などなどお味見に配りましたが、大好評。
嫁の株、急上昇ですw


鬼皮剥くのが大変すぎて、作ってる時はもう、「二度目はないな」と思ってたんですが。
とってもおいしくて、評判もよかったので、クセになるかもww



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# by ayuminnie1127 | 2018-10-16 23:29 | てづくり | Comments(0)

キルフェボン 10月のタルト

キルフェボン、10月のタルトですーーー。



2018年新作モンブラン マロンショコラ
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モンブランの新作です!!!
トップにはおおきな渋皮煮、マロン生クリームにマロンクリーム、ナッツの香りが香ばしいフィナンシェ生地にはチョコチャンクも焼きこまれています。
おいしかったです!!

ただ、うねうねクリームがないのであんまり『モンブラン』っていう感じではないかな。
マロンとショコラのおいしいタルトです。



くりりんかぼちゃのタルト
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過去に一回食べたことあります。
高さのある、ボリューミーなビジュアルですね♡

こんもりかぼちゃ生クリームに、ふわっふわのかぼちゃスフレが重ねてあります。
かぼちゃの甘煮もありますよ。
このスフレが、ホントにふわっふわなので、見た目より軽く食べられます。
これもすきですーー。




柿と米ムースのタルト
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これは初でした。
スライスしたマリネ柿に生クリーム、ジェノワーズ、ミルキーなお米入りムース、底生地です。
あたしはお米があまいスイーツになってても抵抗ないので平気ですが、これは好み分れるかもしれません。
お米のつぶつぶがおもしろおいしかったです。





ぷちもやっと。。
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# by ayuminnie1127 | 2018-10-16 00:19 | ケーキ | Comments(2)

別荘&牧歌の里

週末に、実家の別荘に行きました。
ムスメは初めてです。
岐阜のひるがの高原にあります。



紅葉にはちょっと早かったですが、

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どんぐりや栗をたくさん拾いました。

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すぐ近くにある、『牧歌の里』へ。
牧場テーマパーク的な施設です。



馬にニンジンあげたり、

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パンを作ったり、

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馬に乗ったり。

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満喫しましたー。



ヒツジのエサも買ったんです。
馬は柵越しにあげるんですが、ヒツジは柵の中に入ってあげるスタイル。
エサを持って柵に入った瞬間に、ヒツジの群れに襲われました。。
飢えてたのかしら。
怖かったです。

ちなみに、エサは全部無人販売スタイルで、「この箱にお金入れて、エサを持っていってね」方式です。
特に販売係のスタッフさんはいません。
そしたら。。
あたしの前にいたおばさま、お金入れずに持ってっちゃった。
残念ですね。

動物は他に牛、アルパカ、うさぎ、ハムスターなどなどたくさんいます。
牛の乳搾りもできます。

ちびっこにはとっても楽しめるスポットなのでした。



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# by ayuminnie1127 | 2018-10-14 21:01 | おでかけ | Comments(0)

ファミリーマート 素材をあじわうかぼちゃプリン

ファミマの掘り出し物スイーツです!!!



素材をあじわうかぼちゃプリン

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これ、ヨーグルトとかゼリーの並びにさりげなーーく置かれてるんですが。。
まったり濃くて、とーーってもおいしいんです!!
日持ちするので、買い置きも可能。
いまも、冷蔵庫待機してます♡



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# by ayuminnie1127 | 2018-10-14 00:21 | あまいもの | Comments(0)

マクドナルド ハッピーセット プリキュア

アンパンマンからすっかりプリキュアに宗旨替えしたムスメ。
タイミングのいい(悪い?)ことに、ハッピーセットのおもちゃがプリキュアになっていて。。

家族3人で行って、3人ともハッピーセット作戦で、一気にたくさんgetです(笑)



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テイクアウトボックスが、とってもかわいい!

凝ってますね。
裏は男の子用の仮面ライダーです。




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戦利品です。







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これは、実家にたまたまあった、数年前のプリキュアのお菓子です。
ラムネ入りマイクです。
何かの余興でおもちゃマイクがほしくて、買ったような。

ムスメ、愛用してます。



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# by ayuminnie1127 | 2018-10-13 00:52 | ムスメ | Comments(2)