念願の初訪問 プレリュードさん
念願叶って、ついに行ってまいりました~~~!!!
岐阜の名店、プレリュードさんですっ。
実家から40分ちょっとかな??
とってもかわいい感じのお店でした。
こちらも表面ぱりぱりですーー。
もったりあま~いシブーストクリーム。
土台のアパレイユが、今までにない感じでした。
たまご感が強くて、ずっしりめ。
そこに蒸しただけの栗がごろごろ~~。
じゃがいものお菓子
これでしょう!!!
じゃがいものメークインを使ったケーキです。
トップはホワイトチョコのコポー、上の段はホワイトチョコ生クリームで、その下がメークインのペーストです。
完全に、「じゃがいも!!」って感じ。
さつまいもペーストとか、かぼちゃペーストはよくお菓子に使うから、そのじゃがいもバージョンと思えばありかと。
ホワイトチョコ好きとしては、一度食べてみたかったのですー。
ガトーポティロン
とってもすてきなお店だったし、ケーキもおいしかったんですが。。
そのおいしいミルフィーユに。。
ちーーっちゃな虫さんがついていました。。
一番上のパイ生地と、カスタードの間にいらっしゃいました。
パイ生地だけ食べてみたくて、はがしたらご対面ーー。
はがさなかったら、気づかずに食べてたかと思います。
もちろん、全部捨てるなんてできませんので、虫さんだけポイして、あとはなかったことにして普通においしくいただきました。
おいしかっただけに、残念。。
でも、おいしかったから、気にせずまた行きます!
by ayuminnie1127 | 2017-10-29 20:24 | ケーキ