カテゴリ:パン( 24 )

パン焼き mamalife

先日の台風、みなさんのところは大丈夫でしたか??

我が家は特になんの被害もありませんでした。
が、それなりの雨風だったので、一日ひきこもってました。

やることもなかったので、ひさしぶりにパンを焼きました。
うちのムスメ、赤ちゃんの頃から噛みごたえのあるものがすきでしたが、いまだにかた~~いものがすきです。
岩おこし、名古屋名物坂角さんのゆかり、日本一かたいお菓子であろう津島の「くつわ」も平気で食べます。
というか、だいすき(笑)

そんなムスメ、やわらかいパンはあんまりすきではないようで。
リーンなパンがお好みです。
市販のでは、ドンクのカレンツぎっしりのカンパっぽのがすきでした。
が、自宅付近にドンクなんてあるわけなく(笑)
リーン生地でカレンツ入りのパンを売ってるお店がなさそうなので、母、焼きました。
が、カレンツは売ってないので、レーズンで許してね。。


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一次発酵まではHBにお願いしました。
生地の半量くらいレーズン入れたけど、カットしたらそこまでぎっしりじゃなかったな~。
見た目はそれっぽく焼けました!!!

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なんと、まるかじり~~~!!!
ママうれしいわ~~~ヽ(´▽`)/

これで朝ごはんはしばらくまかなえると思ってたんですが、レーズンだけつまんで食べて、生地は残されます。。
え~~~。




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by ayuminnie1127 | 2017-09-20 23:06 | パン | Comments(0)

風と緑のダーシェンカ

お出かけ先で、偶然パンフェスに遭遇しました!!
知らないパン屋さんばっかりでしたが、ダーシェンカさんが来てたので近づいてみると。。

お~~~!!
なんと、カヌレがあるっ!!!
ミルクフランスもあるっ!!!

ということで、いくつか連れてきました~。
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ダーシェンカベーグル
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看板商品『ダーシェンカ』のベーグルバージョンです。
2種類のレーズンとくるみ入り。
もちもちおいしいです。



みるふら
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ダーシェンカのミルクフランス、初でした!!
塩気のあるリーンな生地にあま~いミルククリーム。
鉄板です!!



カヌレ
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ダーシェンカにカヌレがあるとは!!
残り3つ、買い占めましたw
かりっと感はなかったですが、バニラビーンズたっぷりで、もっちりおいしかった~。
やっぱり、カヌレすきです^^

ダーシェンカも買えばよかったな~。
冷凍庫のキャパ上、やめたんですよね。
またどこかで会えますように!!!




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by ayuminnie1127 | 2017-08-09 21:20 | パン | Comments(2)

よいことパン

身内の宣伝で恐縮ですが(笑)

http://yoikotopan.jp
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以前ご紹介した『おやつキング』とおなじ会社から、新ブランドが生まれました。
食パン屋さんの『よいことパン』といいます。
商品は食パン1種類と、あんこ、のみ!!!

北海道の小麦を独自配合で3種類ブレンド、お砂糖は使わずみりんを、ショートニングの代わりは太白胡麻油で、と、とっても体にやさしい食パンになってます。

サイズが一般的な食パンよりちいさめです。
半分?まではいかないかなー??
ホテルの朝食ブッフェにありそうなサイズです。

身内の特権(笑)で、試食させてもらいました011.gif
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そのままと、トーストと、両方お試しー。

冷凍保存してたせいもあるかもですが、あたしはトーストのほうがすきでした。
そのままでも普通の食パンよりもちもちなんですが、焼くことでサクッとした耳とふんわりもっちりの中を楽しめます。
炊いた玄米を混ぜ込んであるので、そのぷちぷちした食感もアクセントになってます。

店名の『よいことパン』の『こと』には3つの意味があります。
『粉と』『子と』『コト』です。
詳しくはHPをご参照お願いしますm(__)m

本社は小麦粉の会社なので、とってもこだわって開発された食パンです。
ちいさな子からアラハンの皆様まで、安心して食べられますよー!

よろしければ、ぜひご賞味くださいませ016.gif016.gif

ショッパーもかわいいんです012.gif
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あ、あたしには宣伝料入りませんよー(笑)


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by ayuminnie1127 | 2016-03-27 00:00 | パン | Comments(2)

おやつパン

あまいものがたべたいんです!!!

でも、生ケーキは常備できないし、ドーナツはこわいし、焼き菓子もバターお砂糖危険そうだしなー。。

和菓子はいけるんだろうけど、洋菓子よりのものを欲してるのです。
クリームー!!!

と、いうことで行き着いたのが。

菓子パン(笑)

意味ないかもしれませんが015.gif
お菓子よりは安全な気がする。。


シューアラモード
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シュークリーム的なパン001.gif
シュー皮をかぶせたパンの中に、ホイップ&カスタード。
クリームのチープさがいい(笑)016.gif016.gif
チョコレートバージョンもありました。


北海道あずき
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あずきの蒸しパンですー。
パッケージの『あずき好き満足』にそそられて(笑)
もちもち生地にあずき入り、上にもトッピングされてました。
もちもちというか、ペタペタ?だったけど、おいしかったです。


ふわふわホイップメロンパン
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メロンパンは、皮がすきです。
これは中にホイップ入ってるから、皮だけはがして食べて、それから本体?を食べました(笑)
ま、写真の3分の1くらいしか入ってなかったけどー。。


くるみあんぱん
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くるみパンて、このお花型多いですよね。
あんこもくるみも、3倍ほしいなぁ。。








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by ayuminnie1127 | 2016-02-29 17:55 | パン | Comments(0)

シナモンロール

この前の日曜日、アパート帰って1週間。
まだ1週間。
やっと1週間。

なのに、もう、来ました。
母が(笑)

「行こうか?」と聞かれ、「一応まだパワー切れてないよ」と答えたけど、「お父さんゴルフだし、行くわ」と。
要は、来たいのね。

ちょうど強力粉が一回分くらい残ってたので、せっかく来てくれるしと思って、パンを作り始めました。

が…
あたくし、あまちゃんでした002.gif

一次発酵終わったら泣かれ、成形中に泣かれ、予熱できたら泣かれ。。
中断しまくり。

最後は若干投げやりで、完成。。

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母はアイシングいらない派、だんなさんはアイシングラブ派なので、

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半分ずつ。

バタバタしたけど、お味はおいしかったですよー012.gif

お菓子作りたいけど、いつ泣くかわからなくて落ち着かないので。
しばらくお預けかなぁ。


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by ayuminnie1127 | 2016-01-18 15:18 | パン | Comments(4)

はなうたパン屋さん♪

いまいち通常モードに戻りきれないでいます。。
いかんいかーーんっ!!

明日(あ、もう今日だった)は、だんなさまのひいおじーちゃんの17回忌ということで、親族大集合の儀が執り行われます。
おばーちゃんは、「親戚だけだから~」って言ってたけど、ここのお宅の親戚の数はハンパじゃないので…

ですので、嫁業、始動ですっ!!
がんばらねばっ。

★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'

おいしいパンを食べました♪
朝7時30分からオープンしてて、店内もとってもおしゃれなんです!!
前に1回レポしたかな??

『レ・シャンソネット』さん、日本語だと『はなうたパン屋』さんです♪
かわいい名前♪(●^o^●)


木の実のディニッシュ
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このナッツっぷり、すごくないですか??
くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツをキャラメルで絡めたものが、どどーーんっと!!
アーモンドもへーゼルも、ホールです♪
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ナッツの塊(笑)の下はダマンドが焼きこんであります。
このダマンドもおいしいし、ディニッシュがぱりぱりさっくさく~~(〃∇〃)
めちゃおいしかったですっ!!!


チョコレートディニッシュ
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ミルクチョコレートが流してあります。
ガナッシュの中にはチョコチップも♪
食感がおもしろいですー。
これも木の実といっしょで、ダマンドが入ってます。
さくさくさく~~~~~、たまりません!!!


和栗のブリオッシュ
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栗の甘露煮が3つも!!
まわりはマロンのダマンドクリームが絞ってあります。
栗の下にはタマゴ色の強い、オレンジイエローのカスタードたっぷり♪
これもおいしかった~~!!!

他にも、グレープフルーツやベリー、洋梨のディニッシュもあります。
クロワッサンザマンドもおいしいです。
さくさく系がお得意と思いきや、親しみやすいあんぱん、クリームパン、ドーナッツなんかも絶品♪
そして、あたしがだいすきなのはミルククリームたっぷりのビエノワミルク\(*^▽^*)/

ハード系もおいしいんですよー。
あ、あまいものばっかり書いてるけど、お食事パンもありますよ(笑)

また食べたくなっちゃいました。

★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'

本格的にシーズン入りしてきた、いちご!!
毎日1パック食べたいくらいだいっすきです\(*^▽^*)/

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親戚のおじさんが育てたのを、いただいちゃいました!!!
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おっきーーーい(〃∇〃)

がくがもさもさで、元気いっぱいです!!
見た目しろっぽいので、どうかなーと思ったけどびっくりなあまさ!!
おいしかった~~~!!!

また、いつでもいくらでも待ってます♪♪

★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'

クリスマスに、乗せそびれただんなさまからのおみやげ♪

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いろんなバラがたっくさん!!
いつもありがとう♪
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by ayuminnie1127 | 2014-01-12 00:52 | パン | Comments(4)

カメロンパン♪

ぷちお久しぶりになっちゃいました。
今日から10月ですねー。
11月末までちょっとハードなスケジュールになりますが、元気にがんばりまーす!!

★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'

これ、1回作ってみたかったんですヾ(〃^∇^)ノ

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二次発酵後ー。

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焼けました!!
カメロンパン!!

パン生地とクッキー生地、2種類作らないといけないのが、めんどうだなーと思ってたんですが。
この前アイシングクッキーを作ったときの残り生地が冷凍してあったので、チャンス♪と思って作りました。

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親子にしてみたり(〃∇〃)

こっちは、ただの丸パン。
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ハンバーガーにしようかと♪
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てっかてかです(笑)
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by ayuminnie1127 | 2013-10-01 20:42 | パン | Comments(8)

レ・パン・シャンソネット  はなうたパン屋

いちごを買いに行く道の駅までの途中にあって、ずーーっと気になってたパン屋さんに行ってきました(〃∇〃)

『レ・パン・シャンソネット』さん、日本語だど『はなうたパン屋』さんです。
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マンションの1階なんですが、正面に駐車スペースがあるので便利です♪

ロゴがかわいい♪
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フランス語の店名から期待したように、ハード系からふわふわ系まで、いろんなパンが充実(o^∀^o)
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すでにいっぱい売れちゃってますね。。

朝7時30分からオープンしてます。
この時は、15時くらいにお邪魔しました。

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店内ディスプレイも、かわいいのですーー!!
この棚は↓↓
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こんな感じで、ミニチュアがたっくさん並んでます。
これ、ほしいーー!!!

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クグロフの型や、本。

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焼きあがり時間が書いてあるのは、うれしい!!

初めていくお店だったので、偵察レベルのつもりだったんですが、おいしそうでいっぱい買っちゃいました!!
ビエノワミルク、あんぱん、クリームパンに、フロマージュカネルっていうパウンドケーキ。
ハード系はフィグノア、ノアレザン、チョコとヘーゼルナッツ、大納言リュス♪♪

冷凍したので、ゆっくりいただきます♪(●^o^●)


★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'

フロマージュカネルだけ、写真発見♬

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パイ生地にくるみ、りんご、レーズンが入ったシナモンケーキ。
上にクリームチーズフィリングがあって、ボリューミーでおいしかったです!!

クリームパンも昔ながらのグローブ型にカスタードたっぷり♬
フィグノアもおいしかったなー。

ハード系は、もうちょっとかたい方が好みだけど、おいしいです。
残りも楽しみヾ(〃^∇^)ノ
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by ayuminnie1127 | 2013-03-14 17:13 | パン | Comments(4)

ohaco cafe

パン屋さん×雑貨屋さん×カフェ。

だんなさんの同級生さんが、ご夫婦でされています。
結婚前から、ここのパンがすきで、お願いしては買ってきてもらってました♪

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青い空に、白いお店がきれいです!!
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手作りパンが並んでますー♪
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雑誌にもたまに紹介されてて、県外からもお客さんがいらっしゃいます。
パンははやめに売り切れちゃうこともありますが、お取り置きもしてくれます。

あたしがすきなのは、ハード生地にくるみ&チョコの「ショコラノア」とくるみ&レーズンの「ノアレザン」、ふわふわ生地だとシナモンロールや、白パンにミルククリームが入ったパン。
だんなさんはお店おススメの、ハード生地にクランベリー&クリチがお気に入り。

カフェスペースではパスタなどのランチや、自家製パンのフレンチトースト、デザート、ドリンク、サンドウィッチなどなど、いただけます♪

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シナモンロール♪
あまくておいしい♪♪

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by ayuminnie1127 | 2013-03-11 20:37 | パン | Comments(6)

こもぱん

ケーキ屋さん開拓はちょっとお休みで…
市内で飛びぬけた人気を誇る、パン屋さんに行ってきましたヾ(〃^∇^)ノ

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『こもぱん』さんです。
ご主人が「こもだ」さんなので、「こもぱん」♪

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パン屋さんっぽくない、和風の古民家みたいな店構えです。

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入り口はこちらーー。

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ガラスの引き戸を開けて入ります。

16時過ぎでしたが、パンはすっからかん!!(笑)
びっくりするくらい、なんにもなかったです。。
日によるみたいですが、土曜日はこんなものだそうです。
ちなみに定休日は日曜日と月曜日。

でも、1個からお取り置きしてくれます♪
どーーしても食べたかった、ミルクフランス(〃∇〃)

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これ以外は直接見て決めるつもりだったんですが…
ものがなかったっていう。。

楽しみだったミルクフランス、あたしはもっとパンがハードだとうれしいけど、クリームたっぷりでおいしかったです。
ちいさいコや、おじいちゃんおばあちゃんのこと思うと、これくらいの生地がいいんだろうなー。

今度は、平日のはやい時間に行きます!!

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by ayuminnie1127 | 2013-03-09 23:12 | パン | Comments(2)