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久しぶり~♪ ホテルアソシア豊橋 ロビーラウンジシーナリーのケーキ

ホテルケーキが続いております(笑)
久しぶりに、アソシア豊橋のケーキをいただきました。

こちらのラウンジでは、通常のケーキ以外に毎月ひとつスペシャルケーキが登場します。
今月11月のスペシャルケーキが、なんともおいしそうだったのですっ(*≧∇≦*)


11月のスペシャルケーキ 洋梨のシブーストタルト
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シブーストも、タルトも、ナッツもすきー♪♪
洋ナシ、ラズベリー、バナナ、チョコのトッピング。
ふわふわシブーストの中には、ほろ苦いキャラメルクリームが入ってました。
さくさくのタルトの中はダマンド、まわりにはキャラメリゼしたヘーゼルナッツとピスタチオをトッピングです。
かりかりのヘーゼルナッツがおいしかったですよー!!
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こんなちっちゃいチョコプレートにも、ホテルのお名前が♪
なんとなくかわいくって、パチリ。







ムース・オ・ショコラ
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こちらでお気に入りのケーキです♪
上段は濃厚なチョコムースで、チョコガナッシュでコーティングしてあります。
チョコ、ミニミニマカロン、ラズベリーが乗ってます。
このマカロン、ミニですがしっかりしてて、間にはラズベリージャムがはさんであります。

下段はシュクセ生地にダマンド、栗の渋皮煮、ラズベリーが入ってます。
ここのダマンドは、やっぱりおいしいですっ!!!


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シュークリーム

クッキーシューの中に、なめらかディプロマットクリームです。
もっと、パンパンに詰まってたらうれしいな(笑)
とはいえ、すかすかなわけではないですよっ!!


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モンブラン

しっかり栗の味がするマロンクリームです♪
中は生クリーム、栗の渋皮煮、カスタードクリームです。
土台はダマンドを流したシュクセ生地♪♪
おいしーーー(*≧∇≦*)


ごちそーさまでした!!!!

by ayuminnie1127 | 2013-12-06 22:56 | ケーキ