かたくなったおまんじゅうのおいしい食べ方♪

先日、銀行まわりのついでにおばあちゃんちへ寄りました。
仕事中なので長居はできなかったけど、顔を見せたら喜んでくれてよかったです♪
いつも「あれ食べ~、これ食べ~」っていっぱい並べてくれるんですが、今回は時間がなかったのでおみやげにしてくれました。

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納屋橋まんじゅう

全国的な知名度はないですが、隠れた名古屋銘菓ですっ!!
観光の方が買うんじゃなくて、地元民が買うお菓子ですね。
大須観音っていうお寺があるんですが、その参道?の大須通商店街にお店があります。
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万松屋さんです。
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自然薯のおまんじゅうじゃなくて、酒まんじゅうなんです。
包みを開けると、麹のあまい香りがします^^v
このまま食べてもいいんですが、製造からチョット時間が経ってるみたいで固そう…
こんな時は、魔法の箱へ5分入れます!!
………チ~ン♪
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はいっ、すてきに変身しました~^^v
こ~んがりいい色に焼けましたよ。。
焼くと香りも増します。
甘酒のにおい~♪

あつあつを割ってみます。
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あちち!!
皮はパリパリ、中のなめらかこしあんはあっつあつです~。
最高~♪
できたてもおいしいけど、これからの涼しい季節には超オススメの食べ方です。

このお店のおまんじゅうはこれひとつなんですが、いろんなアレンジバージョンがあるんです。
納屋橋まんじゅうをパイ生地で包んで焼いた「パイまん」、おまんじゅうを棒に刺してホットケーキのタネをつけて揚げた「揚げまんじゅう」(アメリカンドッグのおまんじゅうバージョンですね^^)…
おなじ揚げまんじゅうでも東京の浅草のとは全然違うんですよね。
ちなみに浅田真央ちゃんもお気に入りらしいです。
真央ちゃんのホーム練習リンクが大須にあるんですよ!!


見た目はあんまり変わりませんが、おまんじゅうつながりで…
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金蝶(きんちょう)饅頭

こちらは一宮市の名物です。
これも地元の人しか知らないだろうなぁ。
ちょっとどこかへお邪魔する時の絶対外さない手土産です。
酒まんじゅうなのは納屋橋まんじゅうと一緒ですが、こっちの方が皮が薄めで麹の香りが強いです。
やっぱり焼くとおいしいなぁ^^♪


ついでなのであんこモノをもうひとつ。
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鏡石

いただいたので、どこのものかわからないんですが^^;;
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中はこんな感じでした。
あずきが円形になってて、お砂糖でコーティングしてあります。
結構しっかり固まってます。
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お砂糖が厚いので、割ると「シャリッ」と音がします。
粒感のあるあんこ、すきです~^^v
こういうの、京都のお菓子でありますよね??
葵の葉っぱの形のやつが。。
違ったかなぁ^^;;

昨日はケーキ、今日は和菓子でなんともバランスよく!?きてますっ(笑)
さて、明日はどんなあまいものにしようかな~♪
(どっちに転んでもあまいものなことは変わらないのですっ^^v)
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by ayuminnie1127 | 2009-09-01 21:53 | 和菓子 | Comments(4)

Commented by magomagom at 2009-09-01 23:08
>こういうの、京都のお菓子でありますよね??

あります!あります! 京都って こういうお菓子 結構
ありますね。丸い形の物も 多いですよ。

地元の人から 愛されるお菓子って 本当に 美味しいよね。
酒饅頭 美味しそうです。 こんがり 焼くと 皮が 美味しい
よね~^^中の餡子 しっとりしてそうですね^^
Commented by genova1991 at 2009-09-02 17:17
今日は肌寒い(笑)23℃なので、熱いお茶と美味しいおまんじゅうがピッタリです。ちょっと焼いて皮がパリっとしたのも美味しいでしょうね^^
Commented by ayuminnie1127 at 2009-09-02 22:16
シュナママさま♪
あ、やっぱりありますか??
葵型の、どこかで見たんですがまるいのもあるんですね^^
焼いた酒まんじゅう、あつあつでおいしいですよ~。
お酒飲めないですが、甘酒はだいすきなので酒まんじゅうも無問題ですっ!!!
Commented by ayuminnie1127 at 2009-09-02 22:17
白玉市長さま♪
23℃ですか!?
そんなに涼しかったら風邪ひきそうですね。
お気をつけください~。。
蒸したてのふわふわもっちりもおいしいけど、ぱりっとあつあつのおまんじゅうもだ~いすきですっ^^v